21 mars 2009
Bavarois courgettes gingembre
2 belles courgettes1 C à S de pulpe de gingembre (à adapter selon le goût de chacun)150 ml de jus '7 légumes"2 g d'agar-agarQuelques feuilles de basilic pour la déco Lavez et tronçonnez les courgettesFaites les cuire à la vapeur une dizaine de minutes,...